Delapan Cara Konsumsi Alpukat Secara Sehat

PUBLIKSATU, Alpukat, memiliki beragam manfaat sehat yang tidak terduga. Salah satu manfaat dari buah ini adalah untuk menurunkan kadar kolesterol tinggi.

Supaya alpukat dapat secara optimal memberikan manfaat kesehatan, cara pengolahannya penting untuk diperhatikan. Cara paling umum untuk mengonsumsi alpukat di Indonesia adalah dengan dibuat jus yang dicampur dengan kental manis.

Hal seperti ini tidaklah tepat. Kandungan gula dalam susu kental manis sangat tinggi, sehingga mencampurkannya dengan alpukat justru akan menghilangkan kebaikan dari buah tersebut.

Daripada mencampurkannya dengan kental manis atau gula yang terlalu banyak, akan lebih baik bila Anda mengonsumsi alpukat dengan cara:

1. Dimakan langsung tanpa tambahan sesuatu apa pun.

2. Membuat smoothie alpukat dengan memblendernya bersama pisang tanpa tambahan gula atau kental manis.

3. Disiram sedikit minyak zaitun, sedikit garam, dan merica.

4. Dijadikan topping untuk roti bersama dengan ikan tuna atau keju.

5. Mengonsumsinya bersama dengan sushi.

6. Diblender lalu dicampurkan dengan sayur sebagai pengganti dressing untuk salad.

7. Dibuat es krim dengan memblender susu dan alpukat, tanpa tambahan gula atau krim kental.

8. Diblender dan dijadikan krim untuk pasta.

Mana yang menjadi cara favorit Anda untuk menikmati alpukat? Supaya kolesterol tinggi terkendali dan beragam manfaat sehat lain bisa benar-benar Anda rasakan, konsumsilah alpukat sebanyak satu buah setiap hari.(NB/ RVS/klikdokter)