PKK Gandeng DKP Sultra Gelar Lomba Masak Serba Ikan

PUBLIKSATU, KENDARI - Untuk meningkatkan komsumsi ikan di kalangan masyarakat

Sultra. Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga Provinsi Sultra

bekerjasama dengan Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sultra. Mengupayakan

peningkatan konsumsi ikan di kalangan masyarakat dengan menginisiasi Lomba Masak

Serba Ikan tingkat provinsi yang diikuti semua peserta dari ibu-ibu TP PKK

Kabupaten/Kota se-Sultra, kemarin.

Ketua PKK Provinsi Sultra, Agista Ariyani Ali Mazi mengatakan lomba masak serba Ikan

Tingkat Provinsi Sultra tahun 2019. Merupakan salah satu program Kementerian

Kelautan dan Perikanan yang dikenal dengan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan

(GEMARIKAN) sesuai dengan program Sultra Sehat dan Sultra Cerdas 2018-2023.

"Melalui GEMARIKAN diharapkan mampu terwujud generasi yang sehat, kuat, dan cerdas

serta masyarakat yang sejahtera. Hal ini dikarenakan ikan sebagai salah satu sumber

protein hewani berkualitas tinggi yang tepat dalam penyediaan gizi yang sehat,

halal, dan baik untuk keluarga," jelasnya.

Kata Agista, adapun tema yang diusung dalam kegiatan lomba masak kali ini adalah

“Ragam Menu Masakan Ikan untuk Menyehatkan Masyarakat, Mencegah Stunting, dan

Mencerdaskan Anak”. Melalui kegiatan ini diharapkan akan diperoleh variasi menu

serba ikan yang lebih beragam dan inovatif sebagai sajian menu keluarga sehari-hari

yang dapat didesiminasikan hingga ke tingkat dasa wisma.

"Melalui momentum lomba masak ini, saya mengajak untuk menjadikan makan ikan sebagai

kebiasaan sehari-hari di rumah. Serta kita biasakan anak-anak kita untuk makan ikan

karena merekalah calon-calon penerus bangsa di masa depan,”tandasnya.

Sebelum menutup, Agista menambahjan dengan adanya lomba ini terjadi diversifikasi

terhadap menu harian yang berbahan ikan sehingga tidak timbul kebosanan serta

tercipta inovasi-inovasi baru menu berbahan baku ikan. (m1)