HPS, Busel Tampilkan Komoditas Lokal
PUBLIKSATU, BUTON SELATAN - Pada Hari Pangan Sedunia yang digelar di Kendari tanggal 2-6 November mendatang, Dinas Ketahanan Pangan Buton Selatan (Busel) akan mempromosikan hasil kreatifitas masyarakat panganan dengan komoditas bahan baku lokal.
Ini juga seirisan dengan komitmen pemerintah daerah mewujudkan Buton Selatan produktif tahun 2020 mendatang.
"Dalam mengikuti acara Hari Pangan Sedunia, Dinas Ketahanan Pangan mengadakan kegiatan Launching Produk Turunan Kaopiku," kata Plt Kadis Ketahanan Pangan Busel Wa Ode Haida.
Sejumlah komoditas panganan lokal segar berbahan baku ubi kayu seperti produk kaopiku, bolu gulung asli kaopiku, kue bronis asli kaopiku, bolu gulung pandan kaopiku dan lantakau asli bola.
Pelabelan produk lokal itu sudah di launching diresmikan Gubernur Sultra Alimazi diwakili Asisten III Setprov Sultra Wa Ode Zanuriah didampingi Plt Bupati Busel La Ode Arusani, Ketua DPRD Busel La Ode Armada dan sejumlah forkompinda. Saat pembukaan pesta adat Maacia Burangasi akhir pekan lalu.
Menurut Plt Kadis Ketahanan Pangan Busel Haida SPt hal ini dalam upaya salah satu mewujudkan visi dan misi pemerintah dibawah pimpinan Plt Bupati Busel La Ode Arusani. Juga mendukung ketahanan pangan nasional.
Ia menjelaskan, bahwa produk turunan kaopiku merupakan produk yang dikembangkan oleh Kelompok Wanita Tani Bangun Sejahtera Desa Bola Kecamatan Batauga. Ini merupakan binaan menggunakan Dana Dekon melalui Program Pengembangan produk pangan lokal Dinas Ketahanan Pangan Busel.
"Hal ini juga dilakukan untuk menjawab tantangan Visi Misi Bupati Buton Selatan 2020 Buton Selatan produktif. Insha Allah dengan skil yang dimiliki petani tantangan tersebut dapat terwujud sesuai harapan. Dinas Ketahanan Pangan akan terus memberikan pendampingan dan pembinaan," ujarnya.
Haida berkomitmen kedepan akan mengembangkan dan mewujudkan produk pangan berbahan dasar lokal lainya untuk mendukung ketahanan pangan nasional. Pihaknya juga berkomitmen akan mewujudkan visi dan misi pemerintah Kabupaten Busel 2020 Busel Produktif melalui sektor ketahanan pangan.
Masih banyak lagi produk ketahanan pangan lokal yang akan diboyong pada HPS nanti. Diantaranya abon, kopi rongi, hendea maupun makanan panganan lokal berbahan baku dasar lokal. (aga)