Pemda akan Bangun Industri Kelapa di Konkep

PUBLIKSATU, KONKEP - Pemerintah Kabupaten Konkep berencana akan melakukan industrialisasi pengolahan kelapa di Pulau Wawonii. Untuk memproduksi kebutuhan prabot rumah tangga hingga proses fermentasi bahan minuman dan minyak serbaguna.

Demikian diungkapkan Bupati Konkep, H Amrullah yang didampingi Wakilnya, Andi Muhamad Lutfi, beberapa hari lalu.

Bupati Amrullah berharap kegiatan kerajinan ketrampilan masyarakat ekonomi produktif di Kabupaten Konkep harus terus dikembangkan secara maksimal.

Dikatakan, kedepan buah kelapa tidak hanya berguna untuk pembuatan kopra kering namun perlu dilakukan metode pengolahan lain yang bersifat inovasi kemasan moderen untuk bahan makanan khas lokal.

Menurutnya, metode pengolahan kelapa tersebut dapat memperbaiki keadaan perekonomian masyarakat. "Kita berharap kedepan masyarakat tidak lagi dominan buat kopra kering, namun perlu ada pengembangan lain yang bersifat inovasi baru," katanya.

Amrullah berharap, hasil pendapatan masyarakat dapat meningkat secara signifikan.

Wabup menambahkan, kelapa yang sudah tidak produktif harus remajakan. Mengingat industri kelapa tersebut akan mengolah batang, tempurung hingga sabut kelapa.

"Bahan baku dari kelapa itu semuanya akan dimanfaatkan tidak ada yang terbuang, semuanya akan diproduksi menjadi bahan baku siap pakai," ujar Andi Muhamad Lutfi. (p4)