Ini Daftar Makanan yang Aman dan Bahaya Bagi Pasien Diabetes

PUBLIKSATU – Diabetes tipe 2 sangat dipengaruhi oleh pola makan dan jenis makanan yang dikonsumsi. Perbaiki pola makan bisa mengontrol gula darah dengan baik.

Maka penting untuk mengatur 3J yakni Jenis, Jumlah, dan Jam makan bagi pasien diabetes. Misalnya Anda makan semangkuk pasta, karbohidrat dipecah menjadi gula sederhana yang disebut glukosa dalam saluran pencernaan dan kemudian diserap ke dalam aliran darah. Kondisi ini memicu pankreas untuk melepaskan hormon yang disebut insulin.

“Diabetes, dengan resistensi insulin, tidak berfungsi seperti biasanya,” kata Ahli Gizi Joyce Patterson, MPH, RDN, dari Program Pendidikan Diabetes Dewasa Michigan Medicine seperti dilansir dari Live Strong, Senin (1/6).

Akibatnya, sel-sel tidak membiarkan glukosa siap. Sebaliknya, glukosa tetap berada dalam aliran darah, meningkatkan kadar gula darah.

Kadar gula darah yang tinggi merangsang pankreas untuk memproduksi lebih banyak dan lebih banyak insulin. Seiring waktu, organ menjadi kewalahan, dan sel-sel tubuh menjadi semakin resisten terhadap insulin.

Prediabetes adalah fase sebelum diabetes tipe 2 berkembang. Ditandai dengan kadar gula darah yang lebih tinggi dari normal dan resistensi insulin.

“Prediabetes berkembang menjadi diabetes tipe 2 ketika produksi insulin mulai usang dan pankreas tidak mampu menghasilkan insulin yang cukup (ini disebut insufisiensi insulin),” jelasnya.