Ini Buah dan Sayur yang Direkomendasian untuk Penuh Protein

PUBLIKSATU, - Sumber protein sering diidentikkan dengan daging dan produk hewani. Namun, tahukah Anda bahwa beberapa buah dan sayuran juga merupakan kontributor protein yang luar biasa?

Dilansir dari verywellhealth pada Sabtu (11/11), meskipun tidak bisa sepenuhnya menggantikan sumber protein utama seperti daging atau kacang-kacangan, buah dan sayuran dapat memberikan tambahan nutrisi yang sangat berharga dan sehat untuk tubuh.

Baca Juga: Tidak Hanya Melepas Dahaga, Ini 10 Manfaat Dahsyat Es Batu Untuk Kesehatan

Protein Nabati dan Protein Berbasis Hewan, Apa Perbedaannya?

Penting untuk memahami perbedaan antara protein nabati dan protein berbasis hewan. Protein hewani, yang terdapat dalam daging, unggas, ikan, telur, dan produk susu, dianggap sebagai protein lengkap.

Hal itu karena daging mengandung sembilan asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi tubuh. Di sisi lain, protein nabati dari buah dan sayuran dianggap tidak lengkap karena tidak menyediakan semua asam amino esensial.

Namun, jangan sepelekan protein nabati. Meskipun tidak lengkap, protein ini membawa keunggulan lain seperti serat, antioksidan, dan fitonutrien yang membawa manfaat Kesehatan.

Berapa Banyak Protein yang Dibutuhkan?

Kebutuhan protein setiap orang berbeda-beda, tergantung pada faktor-faktor seperti jenis kelamin, usia, dan tingkat aktivitas. Secara rata-rata, rekomendasi Dietary Allowance (RDA) untuk protein adalah 0,8 gram per kilogram berat badan setiap hari.

Rekomendasi Buah dan Sayur sebagai Sumber Protein

Pulses

Buncis, kacang lentil, dan kacang polong adalah contoh pulsa yang kaya akan protein nabati. Satu porsi buncis mengandung sekitar 8 gram protein nabati bersama dengan serat dan folat.

Jagung

Meskipun dikenal sebagai sumber pati, jagung juga menyediakan sekitar 3,34 gram protein nabati per porsi. Kandungan lutein dan zeaxanthin di dalamnya juga memberikan manfaat kesehatan mata.