Teliti Menurunnya Produktivitas Jambu Mete di Buteng, UHO Lahirkan Rekomendasi

PUBLIKSATU, BUTON TENGAH - Setelah kurang lebih tiga bulan melakukan penelitian tentang mulai menurunnya produktivitas jambu mete di Kabupaten Buton Tengah (Buteng), tim peneliti Universitas Haluoleo (UHO) Kendari akhirnya menemukan beberapa penyebabnya.

Hal itu dilaporkan tim peneliti UHO dalam seminar akhirnya yang digelar di aula Badan Perencana Pembangunan Daerah (Bappeda) Kabupatern Buteng, awal pekan ini.

Ketua Tim Peneliti UHO Prof Dr Ir Hj Husna, menerangkan penyebab turunnya produktivitas jambu mete di Kabupaten Buteng dipengaruhi faktor umur pohon yang sudah tua rata-rata 25-35 tahun. Sementara diketahui, umur produktif jambu mete yang tinggi itu pada saat umur 15-20 tahun.

Penyebab lainnya, ada pada petaninya sendiri yang rata-rata tidak melakukan budidaya yang baik, seperti pemeliharaan rutin maupun pemupukan. Para petani biasanya baru membersihkan pohon jambunya dari gulma nanti saat berbunga saja.

"Kita sudah petakan, perkebunan jambu mete terbanyak itu di Kecamatan Mawasangka, disusul Kecamatan Lakudo dan Kecamatan Gu. Paling sedikit itu di Kecamatan Sangia Wambulu dan Kecamatan Talaga Raya," bebernya.

Untuk mengatasi penyebab menurunnya produktivitas jambu mete ini, kata Prof Husna, pihaknya sudah melahirkan beberapa rekomendasi yang harus dilakukan petani dan Pemkab Buteng sendiri.

Bagi pohon jambu mete yang sudah tua, harus dilakukan peremajaan dengan pemangkasan dan penjarangan. Setelah dilakukan peremajaan, daunnya kemudian disemprot menggunakan pupuk atau diistilahkan penyemprotan pemupukan pada daun.

Selain itu, harus disiapkan pembibitan lokal dari biji yang berkualitas dengan rasa gurih dan manis. Pada saat ditanam harus memperhatikan jarak tanamnya, atau ditanam diantara pohon jambu tua yang satu dengan lainnya. Bibit tanaman baru tersebut kemudian harus menggunakan pupuk hayati Mikoriza.

"Peremajaan dan pembibitan ini sudah harus digarap dan dikembangkan 2019 nanti oleh Pemkab Buteng melalui Dinas Pertanian, Bidang Perkebunan. Bibit unggul lokal tersebut nantinya akan dijual Rp 10 ribu sampai Rp 25 ribu," katanya.

Tak hanya rekomendasi solusi mengatasi penyebab menurunnya produktivitas jambu mete, Tim UHO juga merekomendasikan pemanfaatan produksi biji jambu mete dan buah semunya. Bagaimana kulit jambu mete bisa dibuat sebagai minyak dan buah semunya bisa diproduksi menjadi sirup maupun selei. "Selama ini, kulit jambu mete dan buah semunya itu dibuang saja, sehingga menjadi limbah lingkungan," tukasnya.

Pihaknya berencana, jika HUT Buteng 2019 nanti bertepatan dengan musim buah jambu mete, timnya akan mempromosikan sirup dan selesai dengan berbagai rasa yang bahannya dari buah semu jambu mete. "Kalau sambutan pasar baik, bisa diproduksi dalam skala besar. Tentu ini akan menciptakan lapangan kerja baru bagi masyarakat," tutupnya.

Di tempat yang sama, Kepala Bappeda Kabupaten Buteng LM Syamsudin Pamone mengatakan, pihaknya menggandeng UHO untuk meneliti turunnya produktivitas jambu mete merupakan wujud dari visi misi pemerintahan Samahuddin-La Ntau (SamaTau) dalam mengembangkan tiga sektor unggulan di Kabupaten Buteng.

"Ada tiga sektor unggulan yang akan dikembangkan, yakni pariwisata, perikanan, dan pertanian. Pengembangan teknologi jambu mete nantinya sebagaimana rekomendasi tim peneliti UHO merupakan salah satu upaya dalam mendorong gerak maju sektor pertanian di bidang perkebunan, disamping pengembangan potensi pertanian lainnya," paparnya.

Bappeda sendiri akan memberikan suport pada Dinas Pertanian, khususnya Bidang Perkebunan dalam menyiapkan road map dalam mengembangkan perkebunan di Kabupaten Buteng yang salah satunya adalah pengembangan teknologi jambu mete sebagai program dalam mengaktualisasikan visi misi bupati.

"Saya kira tak hanya Bappeda, tapi semua OPD terkait harus berperan. Bagaimana Disperindag menyiapkan produk-produk pertanian dengan label Butengnya dan menjamin pemasarannya, Dinas Nakertrans dapat merekrut tenaga kerjanya dan lain sebagainya. Semua dilakukan secara terpadu untuk mewujudkan Buteng yang "Berkah" sebagaimana visi misi bupati," pungkas Samsudin.(uzi)