Rusdin: Perbaiki Strategi Pemasaran dan Manfaatkan Potensi Pakan Lokal

PUBLIKSATU, BAUBAU - Tim Fakultas Peternakan (FPt) Universitas Halu Oleo (UHO) Kendari berkunjung ke PT Azhun Rezky Group. Perusahaan yang bergerak di bidang ternak ayam potong untuk memenuhi kebutuhan masyarakat Wakatobi.

"Usaha peternakan ayam potong di Kabupaten Wakatobi membutuhkan

strategi pemasaran yang jitu. Selain itu potensi bahan baku lokal yang ada seperti ikan sebagai sumber protein dapat diolah menjadi tepung ikan untuk menekan biaya pakan yang tinggi, karena selama ini 100 persen masih menggunakan pakan pabrik. Mengingat letak geografis Kabupaten Wakatobi sangat berbeda dengan daerah lain seperti daratan Kendari. Bahan baku pakan ayam seperti jagung dan dedak sebagai sumber karbohidrat sangat terbatas, sehingga harus didatangkan dari luar," ungkap Koordinator Tim FPt UHO, Dr. (cand.) Muh. Rusdin, S.Pt. M.Si melalui sambungan telepon selulernya, kemarin.

Menurut Dosen Fakultas Peternakan UHO yang sementara studi pada

Program Doktoral Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan di IPB

ini, bahwa ketersedian dan kontinuitas pakan ternak sangat

mempengaruhi produktivitas ternak dan perkembangan usaha

ternak, sehingga PT Azhun Rezky Group perlu memperhatikan hal

tersebut. Jika tidak, maka beban biaya pakan pabrik yang tinggi

akan berdampak pada biaya produksi yang tinggi pula, dan bisa jadi pengusaha akan menaikkan harga jual ayam.

Namun selama biaya produksi bisa diimbangi dengan harga jual ayam dan daya beli masyarakat terjangkau tidak jadi masalah. Hanya saja untuk keberlanjutan usaha ini perlu dipertimbangkan untuk memanfaatkan bahan baku pakan lokal yang ada khususnya ikan sebagai sumber protein yang banyak tersedia di Wakatobi diolah menjadi tepung ikan.

Rusdin juga mengingatkan kepada PT Azhun Rezky Group agar

memiliki strategi pemasaran yang jitu. Tujuannya agar dalam memasarkan hasil peternakan mampu membangun jaringan bisnis yang efektif untuk

meminimalisir potensi kerugian akibat tertundanya masa panen.

Selain itu, Tim FPt UHO menyarankan agar pemerintah daerah

memberikan dukungan kepada PT Azhun Rezky Group dalam

mengembakan usahanya. Mengingat kehadiran perusahaan tersebut

telah membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat Wakatobi khususnya di Desa Posalu Kecamatan Wangi-Wangi. "Diperlukan kesepahaman antara pemerintah daerah, perguruan tinggi dan perusahaan (PT Azhun Rezky Group, red) dalam membangun mitra bisnis di daerah.

Selaku perguruan tinggi, yang kami (FPt-UHO, red) lakukan ini merupakan bentuk pengabdian kepada masyarakat," pungkas Rusdin yang didampingi Dr. Muh. Amrullah Pagala, S.Pt.M.Si dan Dr. Deki Zulkarnain, S.Pt, M.Sc saat berkunjung ke lokasi peternakan ayam potong milik PT Azhun Rezeki Group.

Saat yang sama, Dr. Deki juga mengakui bahwa usaha peternakan

ayam potong milik PT Azhun Rezky Group ini memiliki peralatan

sistem moderen, mulai tempat pakan dan air minum, biosecurty

area serta penanganan limbah ayam yang sudah layak, sehingga

masyarakat tidak perlu ragukan kualitas ayam potong yang

dihasilkan.

Hal itu dibenarkan Dr. Amrullah Pagala sesuai hasil pengamatan

tim di lokasi peternakan PT Azhun Rezky Group. "Kami sudah

memantau dan teknologi yang diterapkan sangat layak dan

teruji," katanya. (mus)