Pemkab Buton Berdayakan Masyarakat Melalui Produk Olahan Pertanian

PUBLIKSATU, BUTON - Pemerintah Kabupaten Buton memberdayakan masyarakat dengan mengoptimalkan potensi sumber daya pertanian untuk dikelola dengan baik.

Misalnya saja hasil pertanian di Karya Jaya. Merupakan salah satu desa di Kecamatan Siotapina, Kabupaten Buton yang sebagian besar hasil taninya adalah jambu mete.

Hasil panen tanaman tersebut dinilai belum cukup optimal memberikan pendapatan bagi warga karena hanya dijual mentah ke pasar.

Dari permasalahan tersebut, melalui Dinas Perindustrian Kabupaten Buton perlu mengoptimalisasi pemanfaatan SDA melalui upaya diversifikasi produk.

Tujuannya adalah memberikan keterampilan diversifikasi produk olahan jambu menjadi produk yang sehat dan bernilai ekonomis.

Maka dilakukanlah pelatihan peningkatan keterampilan industri kecil dan menengah pengolahan jambu mete, selama 4 hari. Terhitung sejak 7 April lalu.

Sebanyak 20 orang warga setempat dibina. Materinya dengan pengenalan alat pengacipan, proses pengacipan, pengolahan mete dan pengemasan produk jambu mete. Hasil olahan disepakati dengan merk dagang Siotapina.